تقديم: الشيف داليا سالم

 

 

أكواب الجوافة الشهية

جربى وصفة تلك الحلوى المبتكرة بالجوافة والتى تحمل قيمة غذائية وفوائد صحية عديدة لك ولأسرتك

المكونات:

6 حبات جوافة كبيرة

1كوب جوز مجروش

1 كوب لوز مجروش

1 كوب قمح مقشور مسلوق (بليلة )

½ لتر حليب

1 ملعقة كبيرة نشا

½ كوب سكر

1 ملعقة صغيرة فانيلا

½ كوب عسل نحل

التحضير:

1- قومى بأضافة السكر للحليب وارفعيه ليغلى على النار حتى يذوب السكر تماماً ثم أضيفى القمح المسلوق وقلبيه جيداً ثم اضيفى النشا المذاب بقليل من الماء الباراد واتركيه حتى يسمك قوامه ثم أرفعيه من على النار وأضيفى الفانيلا وقلبى واتركيها لتهدأ قليلاً.

2- قومى بقطع حبات الجوافة لانصاف ثم فرغى لب الجوافة وبذرها بالملعقة ثم قطعيها لمكعبات متناسقة ثم تقلب مع العسل والمكسرات المجروشة  جيداً.

3- فى اكواب او أطباق التقديم قومى بوضع طبقة من القمح بالحليب ثم ضعى طبقة من مزيج الجوافة والمكسرات ثم كررى مرة أخرى وكررى فى باقى الاطباق ادخليها الثلاجة لتهدأ ل1/2 ساعة ثم تقدم او قدميها مباشرة .

*يمكن ان تقدم باردة او ساخنة لذا جربى تقديمها كافطار صباحى او طبق حلو حسب رغبتك.